
節分に巻きずしをかぶりつくようになったのはいつ頃からでしょうか。少なくとも私の小さいころにこんな習慣はありませんでした。
と言いながら私の家でも節分は巻きずしでした。でも、一本かぶりつきではありません。写真のとおりです。この巻きずしですが、海苔が地元で取れた岩のりを使っています。小さいころはこの磯の香りがスキではなくていつも「普通の巻きずしして〜。」とダダをこねてました。今はこの香りが大好きです。
この岩のりですが、巻きずし用の大きい版のものが10枚で800円〜1000円します。かなり高価です。地元民が買ってもそんな値段ですから、一般の人が買ったらもっと高いです。高級品です。
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